Olá minhas queridas! Só cai a minha ficha que o ano está acabando quando passa aquela propaganda que “já é Natal na Leader Magazine”. Parece que foi ontem que descobri que estava grávida da minha Valentina (descobri em 28 de janeiro), hoje ela está com quase 3 meses e toma quase todo o meu tempo, onde passo a metade dele enchendo as bochechinhas dela de beijinhos, olhem só como são grandes, rsrsrs…
Hoje chegaram meus cartõezinhos de visita do BM. Adorei!
Eles são redondinhos e vem em uma latinha personalizada, que é ótima para carregar na bolsa e não amassar os cartõezinhos.
Encomendei na Duoo, uma papelaria personalizada que conheci através do blog E-Glan, da minha querida amiga Kerou (postei alguns tutoriais de make dela aqui no BM). A Alê foi super atenciosa, profissional e enviou a encomenda rapidinho.
Fica então a dica para quem quer fazer seu cartão de visitas.
Duoo
www.duoo.com.br
atendimento@duoo.com.br
Bjuuuuuuuuu…
Fritada
Ingredientes
- 50ml de azeite
- ½ grão de alho amassado
- 50 g de Shitake laminado
- 5 ovos
- 50 ml de creme de leite fresco
- tomilho e cebolinha a gosto picados
- sal e pimenta a gosto
- 50 g de queijo brie em cubos
- 50 g de aspargos frescos branqueados* e cortados em 4
- 80 g de tomatinhos confitados meio secos, sem pele e em lascas
Preparo
Dourar o alho em fio de azeite, refogar os Shitakes e reservar. Misturar delicadamente com as mãos, sem bater, os ovos, creme de leite, ervas, sal e pimenta e reservar.
Aquecer levemente a frigideira com o azeite e adicionar esta mistura de ovos, de forma que a parte de baixo fique firme e a de cima ainda mole.
Colocar o Brie, aspargos, shitakes e tomates e finalizar no forno pré-aquecido.
Servir com tostadas** de pão italiano e bouquet de salada***.
Dica: Se a sua frigideira tiver cabo plástico, proteja-o com papel alumínio antes de levá-la ao forno. Isso irá impedir que o plástico seja danificado.
Rend. de 4 a 5 porções
………………………………………………………….
*Para Branquear os Aspargos
Ingredientes
- 500 ml de água
- 1 colher de chá de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
Preparo
Ferver a água temperada com sal e açúcar. Adicionar os aspargos nesta água fervente por 30 segundos. Retirar e esfriar imediatamente em água e gelo. Escorrer e reservar.
…………………………………………………………..
**Tostadas
Ingredientes
- 5 fatias de p ão italiano cortados na diagonal
- ½ grão de alho
- azeite
Preparo
Esfregar delicadamente as fatias de p ão com o grão de alho cortado ao meio para aromatizar. Pincelar azeite e dourar na chapa, grelha ou forno.
……………………………………………………………
***Bouquet de Salada
Ingredientes
- 30 g de mix de folhas
- 30 g de tomatinhos cereja cortados ao meio
- 10 g de palmito pupunha fresco em fatias finas
- azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Colocar o mix de folhas no prato, intercalando delicadamente os tomatinhos. Regar com azeite e enfeitar com o palmito.
Temperar com sal e pimenta moída.
Rend. 1 porção
A receita é da chef Ana Soares é responsável pelo cardápio do Café Design Tok&Stok e proprietária da Rotisseria Mesa III
Rua Alves Guimarães, 1464 – São Paulo – SP
Tel. (11) 3872-9958 – site: www.mesa3.com.br
Estou meio (muito) atrasada com este post, mas ainda dá tempo de comprar o livro que mostra o estilo mais descontraído do mundo, o estilo dos cariocas.
O livro Rio etc tem 160 páginas, que mostram a alma encantadora das ruas, eu mesma já postei várias fotos do site aqui no B.M. Com texto de apresentação e legendas vertidas pro inglês (pra você poder presentear aquele amigo gringo) ele tem um preçinho super em conta (R$ 53). O livro será vendido nas lojas Dress To, Farm e Maria Filó espalhadas pelo Brasil! Se o novo objeto de desejo da temporada não chegar a sua cidade, nem se preocupe: você ainda tem a chance de adquirir seu exemplar através dos sites Fashion Delivery e Farfetch!
Amei e vou comprar um pra mim!
Amei esse look fresquinho da publicidade da marca Luz da Lua. Perfeito pro verão!
O esmalte dessa semana é o Ariel da marca Jubby, um azulzinho claro lindo. Minha cabeça ôca esqueceu a máquina mais uma vez em casa, então tirei a fotin em casa mesmo e catei a fotinho do esmalte na net.
