Em 10/08/10 às 08:12
Ingredientes: – 1 batata média arredondada (aproximadamente 180 g) – papel alumínio – ervas frescas a gosto – sal grosso Para o recheio – 100 g de queijo Catupiry (uma bisnaga) – sal, pimenta e noz moscada a gosto – salsa e cebolinha a gosto picadas – 10 g de queijo parmesão ralado Preparo: Lavar [...]
Perfeito para comer com as amigas! INGREDIENTES: – 2 fatias de pão miga branco (13×13 cm) – 30 g de cream cheese as ervas (receita acima) – 25 g de pepino japonês cortado em rodelinhas – 50 g de peito de peru defumado light fatiado bem fino PREPARO: Passar o cream cheese as ervas nos [...]
INGREDIENTES: Purê de batata Farinha de rosca PREPARO: Molde bolinhas com a massa, em seguida polvilhe-as com farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Escorra sobre papel-toalha e sirva. P.S.: Se quiser dar mais sabor ao salgadinho, acrescente ao purê um queijo de sua preferência cortado em cubinhos.
INGREDIENTES: – 2 colheres (sopa) de azeite – cebola e alho picados a gosto – 1 lata de tomate pelado, batido no mixer – 6 azeitonas pretas (chilenas ou azapas) picadas – Cheiro-verde picadinho a gosto – sal e pimenta-do-reino a gosto – 250 g de macarrão tipo penne cozido al dente – 150 g [...]
INGREDIENTES: Molho: – 3 colheres de chá de nam pla – suco de 1 limão – 2 colheres de chá de açúcar – 2 pimentas dedo de moça – 2 dentes de alho Salada: – folhas verdes – 1 ou 2 bifes grossos para grelhar PREPARO: Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador ou [...]
INGREDIENTES: – MASSA 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de pó de espinafre (é normalmente encontrado em supermercados) 1 pitada de sal – RECHEIO 3 colheres (sopa) de requeijão 2 tomates cortados em rodelas 1 pepino cortado [...]
INGREDIENTES: – purê de batatas frio – fatias de presunto cru – raspas de queijo gruyère – pimenta do reino – palitos PREPARO: Meça o purê com uma colher de chá ou de sobremesa. Enrole a quantidade medida no presunto, fazendo a base de purê e deixando um espaço vazio em cima. Prenda com o [...]
INGREDIENTES DO MOLHO: – Uma lata de molho de tomate pelado; – Uma pitada de sal; – Um fio de azeite; – Folhas de manjericão. PREPARO DO MOLHO: – Abra o molho e acrescente a pitada de sal, o azeite e algumas folhas de manjericão. INGREDIENTES DO RECHEIO: – 150 g de massa de [...]
A doceira Juliana Motter, chef-pâtissière do ateliê Maria Brigadeiro (o primeiro do Brasil especializado no doce), resolveu ensinar as receitas que fazem tanto sucesso em sua loja no recém-lançado “O Livro do Brigadeiro” (Panda Books). Esse livro tentação mostra como fazer tanto o brigadeiro tradicional como outras sobremesas que utilizam este doce genuinamente brasileiro. Juliana também [...]
INGREDIENTES: – 250g de manteiga – 250g de açucar – 500g de farinha de trigo – 2 ovos inteiros – rolo de massa – assadeira – cortadores de massa no formato que quiser PREPARO: Coloque na batedeira a manteiga, o açucar e os ovos. Quando a mistura estiver bem homogênia, desligue a batedeira e acrescente [...]
